Zum Wein:
Ein Ortswein aus den hochwertigen Lagen Ahrweiler Forstberg und Rosenthal, wo das Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre beträgt.
Er ist der Charmeur aus Bertram-Baltes‘ Kollektion und meist schon früh zugänglich.
Wie man einen guten Ahrweiler Tropfen eben kennt: Überzeugend, authentisch & fruchtbetont mit floralen Noten !
Ausbau:
Der Spätburgunder reifte 18 Monate im Halbstück- oder Stückfass aus deutscher Eiche und wurde unfiltriert abgefüllt.
Die einzige Zugabe ist eine kleine Menge Schwefel, denn die Weine sollen sehr pur und authentisch auf die Flasche kommen !
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