Zum Wein:
Der aus 100 % Spätburgunder handgelesene Blanc de noir gedeiht auf 20-70 Jahre alten Rebstöcken.
Lebendiges Aromenspiel eines weiß gekelterten Spätburgunder mit Einzellagen-Trauben, welche den Wein nochmals intensivieren.
Vielfältig und nie langweilig ist er ein idealer Begleiter zur frischen Sommerküche.
Passt toll zu Anitpasti, kalten Speisen und leichteren Fischgerichten.
Ausbau:
20 % Saftabzug aus Einzellagen-Spätburgundern im Barriquefass vergoren, 80 % Ganztraubenpressung mit Kaltvergärung im Edelstahltank.
RZ: 6,2 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
12,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Maibachfarm GmbH & Co. KG, Im Maibachtal 100, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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