Zum Wein:
Die Trauben stammen aus bis zu 40 Jahre alten Frühburgunderreben.
Ein sehr stoffiger, rubinroter Burgunder mit ausgeprägten Fruchtaromen.
Es machen sich vornehmlich kühle, dunkle Beeren breit, die von einer feinen Tanninstruktur getragen werden.
Ein ausdrucksstarker Frühburgunder, dem eine kurze Lagerung noch mehr Charme zusprechen würde.
Ausbau:
Nach klassischer Maischegärung reifte der Frühburgunder für 12 Monate im Barrique.
RZ: 3,1 g/l
Auszeichnungen:
3. Platz Ahrwein des Jahres 2025: Kategorie "Bester Frühburgunder" (mit Jahrgang 2022)
falstaff 2022: 93 P
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