Zum Wein:
Im Glas ein dunkelroter, funkelnder Spätburgunder. Er schmeckt fruchtig trocken mit Anklängen von Cassis. Das Barrique überträgt typische Vanillenoten auf den Wein.
Die sehr kräftigen, reifen Tannine enden in einem vielschichtigen Nachhall. Gibt man ihm ein paar Jahre Zeit offenbart er hohes Potential.
Der Rotwein verträgt deftige Speisen, dunkles gebratenes oder geschmortes Fleisch und kräftige Soßen.
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