Zum Wein:
Der Neuenahrer Chardonnay VDP.Ortswein wächst auf Löss-Lehm Böden rund um Bad Neuenahr.
Dezente Briochenoten verbinden sich mit feiner Mineralität und intensiver Frucht.
Vollreife Aromen nach gelben und weißen Früchten, feines Aprikosenkompott und Noten von Orangeschale. Die ausgefeilte Komplexität setzt sich mit frischer Williams-Christ Birne und einem Hauch Muscat fort. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und verweilt dort fast mit dem angenehmen Holzeinsatz.
Ein gehaltvoller Weintyp, der vor allem bei ein paar Jahren Lagerzeit sein Potenzial voll ausschöpft.
Dieser Wein bespielt ein vielseitiges Einsatzgebiet zu gehaltvollen Gerichten und krätigen Cremesuppen.
Ausbau:
Der Chardonnay wurde für 6 Monate auf der Feinhefe im kleinen Holzfass ausgebaut.
RZ: 5,7 g/l
Hersteller / Erzeuger
Weingut Burggarten Schäfer GbR, Landskronerstraße 61, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler/Heppingen, Fon: +49 (0)2641/21280 , burggarten@t-online.de
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Burggarten, Landskronerstr. 63, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein
Zutaten: Trauben, Saccharose,
Antioxidationsmittel: Sulfite,
L-Ascorbinsäure; Stabilisator: Metaweinsäure
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
311 kJ / 75 kcal |
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Kohlenhydrate |
1,1 g |
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davon Zucker |
< 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und
Salz.
