Probierpaket Ahr-Weihnachtsselektion 2022

"Ahr-Weihnachtsselektion 2022"

2018 Balthasar C Spätburgunder trocken
VDP-Weingut Deutzerhof

Typisch sind der rauchige Himbeerduft und die elegante Fruchtfülle mit feinwürzigem Spiel.
Die Komponenten des filigranen, mineralischen Spätburgunders der Oberahr vermählen sich mit dem Spätburgunder der kräftigen Böden der Unterahr und spiegeln das Terroir authentisch wider.

2020 Ahrweiler Spätburgunder  trocken
Weingut Maibachfarm

Der Spätburgunder des Bio-Weingutes hat sowohl in der Nase als auch am Gaumen zarte Aromen von roten Früchten. Diese sind herrlich eindringlich und saftig.
Er hat eine klare Struktur, die absolut reintönig ist und feine Tannine hervorbringt.

Er korrespondiert toll zu Kalbfleisch und Wildgeflügelgerichten.

2020 Spätburgunder Nr. 2 
VDP-Weingut J.J. Adeneuer

Der J.J. Spätburgunder No.2 ist eine Lagencuvée aus VDP.GrossenLagen®.
Im Vordergrund steht eine frische, feine, aber doch intensive Note von Schattenmorellen.
Nicht lange lassen Brombeer- und schwarze Johannisbeeraromen auf sich warten. Der Gaumen wird von feingliedrigen Gerbstoffen verwöhnt.
Übrig bleibt ein vielschichtiger Nachhall und harmonisch eingebundene Tannine.

Begleitet sehr gut saftiges Fleisch und Roastbeef oder ein Rindercarpaccio.

2020 1. Ahr Spätburgunder 
VDP-Weingut Nelles

Ein geradezu prototypischer Ahr-Burgunder in mittlerem rubinrot und Violettschimmer.
In der Nase eine frische, animierende Mischung aus Cassis, Kirsche und Kräutern.
Am Gaumen treten zusätzlich Aromen von Brombeere und Minze auf.
Er hat er alles was ein Spätburgunder braucht: Kraft, Struktur und ein feines Tanningerüst. Trotz seiner Kraft besitzt er Eleganz und Finesse.

2019 Pinot R Spätburgunder 
Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr

Der Pinot Noir R besitzt einen ausgeprägten Duft nach dunklem, getrocknetem Obst und Kirschen.
Der Gaumen bekommt nicht weniger zu tun, eher im Gegenteil!
Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im Barriquefass ergänzen das wuchtige Auftreten des roten Burgunders.
Mit Kraft und Tiefe bleibt er lange haften und hat eine sehr gute Lagerfähigkeit.

Ein toller Begleiter zu Wildspezialitäten mit kräftiger Soße.

2020 Frühburgunder B 
Weingut Peter Kriechel

Der Frühburgunder „B“ zeigt sich leuchtend rubinrot und hat eine schöne Viskosität im Weinglas.
Der reintönige, intensive Duft erinnert an Kirschen und süße Gewürze wie Zimt und Vanille, die durch die Lagerung im Holzfass entstehen.
Der Wein ist am Gaumen sauber, trocken und intensiv mit weicher Säure und feinkörnigen Tanninen.

Ein harmonischer Frühburgunder als guter Begleiter für etwas feinere Gerichte, wie gegrilltes Schwein und Huhn oder auch gebratene Gans.