Zum Wein:
Hier bekommt man gleich doppelte Lagenqualität ! Ein ausdrucksstarker Ortswein aus den sagenhaften Lagen Dernauer Hardtberg und Pfarrwingert.
Die im Schnitt 25 Jahre alte Reben wachsen auf Schiefer und Grauwacke geprägten Böden.
Daher ist der Spätburgunder neben seiner roten Frucht immer etwas rauchiger, erdiger und kräutriger.
Ein komplexer Wein, der daher etwas länger braucht, um sich zu öffnen. Er ist der Straffere von beiden Ortsweinen !
Ausbau:
Der Spätburgunder reifte 18 Monate im Halbstück- oder Stückfass aus deutscher Eiche und wurde unfiltriert abgefüllt.
Die einzige Zugabe ist eine kleine Menge Schwefel, denn die Weine sollen sehr pur und authentisch auf die Flasche kommen !
- vegan -
Auszeichnung:
falstaff 2023: 92+ P
Hersteller / Erzeuger
Weingut Bertram-Baltes GbR, Hardtbergstraße 5, D-53507 Dernau, Fon: +49 (0) 2643/1216 , spaetburgunder@bertram-baltes.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 11,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Bertram-Baltes, Hardtbergstraße 5, D-53507 Dernau
- Getränk
- Wein
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