Herkunft:
Der Hardtberg zieht sich als Rebteppich vom Kloster Marienthal bis rauf nach Dernau und prägt das Landschaftsbild um Dernau in besonderem Maße.
Hier wächst ein außergewöhnlicher Spätburgunder in Weinbergen, die bis zu 60% Steigung aufweisen.
Zum Wein:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtend klaren Rubinrot und weckt bereits optisch die Vorfreude auf den ersten Schluck.
Gezügelt im Gerbstoff, belebend am Gaumen mit zupackend animierender Säurebrillianz - Eigenschaften, die seine klare Burgundertypizität unterstreichen.
Seine feingliedrige Fruchtstruktur verbindet sich mit einer ansprechenden Dichte, die dem mineralischen Einfluss des wärmenden Schieferbodens zu verdanken ist.
In der Aromatik entfaltet sich ein elegantes Kirschbukett, harmonisch unterstützt durch eine wohldosierte Barriquereifung, die Tiefe und Duftigkeit verleiht.
In toller Begleitung mit kross gebratenem oder rauchig gegrilltem Rindfleisch.
Ausbau:
Der Spätburgunder reifte ca. 15 Monate im Barrique.
Auszeichnung:
falstaff 2022: 93+ P
falstaff 2021: 93 P
Hersteller / Erzeuger
Weingut Erwin Riske, Wingertsstraße 28, D-53507 Dernau, Fon: +49 (0) 2643/8406 , weingut-riske@t-online.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Erwin Riske, Wingertsstraße 26, D-53507 Dernau
- Getränk
- Wein
