“S” ist die weingutsinterne Klassifizierung für "selektioniertes Traubengut". Bei diesem Wein wird durch eine Reduzierung der Erntemenge schon im Weinberg die Grundlage für die gehobene Qualität gelegt.
Die Reben für den gehaltvollen Spätburgunder -S- sind mindestens 15 Jahre alt.
Zum Wein:
In klassischem Granatrot präsentiert dieser Wein Aromen von Kirschen und dunklen Beeren.
Dem Gaumen schmeichelt dieser Wein durch eine dezente Tanninstruktur mit geringer Säure und intensiver Fruchtigkeit.
Eine spürbare Ahr-Würze reiht sich dahinter ein. Ein mittelkräftiger sehr ausbalancierter Rotwein!
Schmeckt hervorragend zu Rind in allen Garmethoden und zu gegrilltem/gebratenem Lamm.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde im großen Fuder-Holzfass ausgebaut.
RZ: 1,9 g/l
Farbe
rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
13,50 %
Inhaltsstoffe
sulfit
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut Kriechel, Walporzheimer Str. 85, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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