2021 Schiefer Pinot Noir
Ein mustergültiger, fruchtiger Ahr-Pinot wie wir ihn lieben. Das zeigt alles, was diese Rebsorte an der Ahr zeigen soll.
Rote und dunkle Fruchtnoten, zarte Kräutrigkeit und im Nachhall eine deutliche Mineralik vom Schiefer.
Selbst diesen Einstieg kann man gut ein paar Jahre liegenlassen, immerhin wird das Aromenspiel immer reichhaltiger und das Mundgefühl noch weicher, aber schon jetzt zeigt er sich mit seiner schmeichelnden Tannin- und Säurestruktur ungemein zugänglich.
2022v Schiefer Grauburgunder
Der Gutswein zeigt ein Finesse-reiches Spiel aus Frucht, Walnuss und nassem Schiefer.
Im Mund trocken, mit etwas mehr als der für Grauburgunder üblichen Säure und frischespendendem Gerüst aus Bitterstoffen.
Dem schließt sich deutlich Birne, grüner Apfel und etwas Litschi mit Hefe an.
Im Abgang dominieren exotische und zitrische Noten, die von etwas Herzhaftem und rauchiger Mineralik unterstützt werden.
Strukturiert und gut für etwas Flaschenreife geeignet.
- Farbe
- rot und weiß
- Rebsorte
- Spätburgunder Grauburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,00 - 14,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 6 x 0,75l
- Getränk
- Wein
- Inverkehrbringer
- Weingut Josten & Klein, Ringofenstraße 3, 53424 Remagen
