Zum Wein:
Der Handschrift Blanc de Noir trocken ist reinsortig aus der Spätburgunder-Traube.
In die Nase strömt ein animierender Duft mit Aromen von Birnen und weißen Pfirsichen.
Am Gaumen sind erfrischende Früchte wie Litschi und Grapefruit an vorderster Front.
Die anhaltende Frucht erstreckt sich bis zum langen Nachhall. Ein vielseitiger "Weißer" aus der roten Traube, der so manchen Anlass verschönert.
Passt gut zu frischen Salaten, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel.
Ausbau:
Der Blanc der Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 8,2 g/l
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