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2019 Blanc de Noir trocken

Ahr-Spätburgunder, weissgekeltert, trocken

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Der Blanc de Noir wächst auf leichtem Sand Kies Boden, z.T. Anschwemmböden, die flach bis hängig sind.
Überwiegend ist er ein Saftabzug von den hochwertigen Spätburgunderweinen. Darüber hinaus werden handgelesene Spätburgundertrauben äußerst schonend abgepresst, wodurch ein fast weißer Saft gekeltert wird. Durch spantane, temperaturkontrollierte, kühle Vergärung erhält man eine große Fruchtigkeit und frische Aromen. Ein „Weisswein", der aus roten Trauben gekeltert wird. Der Ausbau und die Lagerung erfolgte im Edelstahltank.



Farbe
weiß
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Land
Deutschland
Region
Ahr
Alkoholgehalt
12,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7, D-53506 Rech
Getränk
Wein
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