Zum Wein:
Viel Frucht und nochmals Frucht. Hergestellt wurde er nach der speziellen "Saignée" Methode - auf deutsch "Aderlass" - bei dem der frei ablaufende Most ohne Pressung von der Rotweinmaische abgezogen und zu Rosé weiterverarbeitet wird.
Das Ergebnis ist ein harmonischer, frisch-fruchtiger Rosé. Dieser lachsfarbene Rosé verströmt intensive Aromen von Kirschen, Blüten und etwas Toffee.
Er entzückt mit einem angenehmen Abgang, erfüllt von kandierten Früchten und floralen Einklängen. Ein Wein, der ohne Gerede genossen werden will.
Prima zu Fisch, hellem Fleisch oder Schnecken.
Ausbau:
Der Rosé wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 4,0 g/l
Auszeichnungen:
Vinalies Internationales: Gold (93 P.)
Mundus Vini Spring Tasting 2022: Silber
Hersteller / Erzeuger
Arrogant Frog, Château de Conas, 34120 Pezenas, Frankreich (France) , info@arrogant-frog.fr
- Farbe
- rosé
- Rebsorte
- Grenache, Syrah, Caladoc, Vermentino
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- IGP
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc
- Alkoholgehalt
- 12,50 %
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Arrogant Frog, Château de Conas, FR-34120 Pezenas
- Getränk
- Wein
Zutaten: Traube, Sulfite,
Carboxymethylcellulose (unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt)
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
328 kJ / 78 kcal |
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Fett |
0 g |
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Davon gesättigte
Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
0,9 g |
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davon Zucker |
0,2 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
