Zur Destillerie:
An den Hängen der Convals befindet sich die schottische Brennerei Balvenie, welche 1892 von William J. Grant und seinen zwei Söhnen gebaut wurde.
Der Name geht zurück auf das New Balvenie Castle, ein ehemaliges Gutshaus, das als Steinlieferant für den Bau der Destillerie diente.
Balvenie ist eine der wenigen Brennereien in Speyside, bei der vom Anbau und Ernte über das Malzen des Getreides bis zum Brennen alle Produktionsschritte vom Unternehmen selbst durchgeführt werden.
Die Charaktereigenschaften von Vanille, Honig und fruchtigem Touch macht Balvenie zu einer typischen Speyside-Brennerei.
Nase: vielschichtig, süße Früchte mit Sherrynoten, frisch geriebene Orangenschalen, Honig, Vanille
Geschmack: weich & mild, würzig, nussige Süße, Sherry, etwas Zimt, tief & komplex
Finish: weich, lang anhaltend & wärmend, viel Vanille und subtile Eichennoten
Ausbau: in Bourbonfässern und Finish in Oloroso-Sherryfässern
Hersteller / ErzeugerBalvenie Distillery, Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, AB55 4BB, Schottland (Scotland, UK), Fon: +44 (0) 1340/822210
- Sorte
- Single Malt Scotch Whisky
- Land
- Schottland
- Region
- Speyside
- Alkoholgehalt
- 47,80 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,7 l
- Erzeuger/ Abfüller
- Balvenie Distillery
- Importeur
- Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs GmbH, Peiner Hag 6, D-25497 Priesdorf
- Getränk
- Whisky
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