Herkunft:
Der Wein trägt das "Certified Heritage Vineyards Seal" mit den Pflanzjahren der Reben. Die Cinsault-Trauben (70% Anteil) kommen von einem 88 Jahre alten Weinberg und die Pinotage-Trauben (30% Anteil) stammen vorwiegend von über 40 Jahre alten Reben.
Zum Wein:
Brillantes Rubinrot mit leichten violetten Schattierungen und sanftem Übergang vom helleren Rand zum tief rubinroten Kern, zeugen von reifen Tanninen.
In der Nase gibt es viel zu entdecken: fruchtige Pflaumen, Süßkirsche und rote Johannisbeeren, Gewürze wie Vanille, Zimt und weiße pfeffrige Noten.
Im Mund spiegelt Imvini Wethu diese facettenreichen Eindrücke wider und überrascht mit jugendlicher Frische, seidigem Tannin, einer vielschichtigen Komplexität sowie Länge am Gaumen.
Den jungen Protégés ist es gelungen, den Charakter der beiden Rebsorten, die Tiefgründigkeit alter Reben und eine wunderbare, fast schon burgundische Eleganz in diesem Wein zu vereinen.
Ausbau:
Der Imvini Wethu reifte für ca. 18 Monate in überwiegend gebrauchten Barriquefässern.
Hersteller / Erzeuger
Importeur: Stephan Pellegrini GmbH, Lise-Meitner-Straße 16, 76829 Landau, Deutschland (Germany) , info@pellegrini.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Cinsault, Pinotage
- Geschmack
- trocken
- Land
- Südafrika
- Region
- Western Cape
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Cape Winemakers Guild Protégés, De Beers Avenue, ZA-7135 Somerset West
- Getränk
- Wein
