Churchill's Reserve Port ist die charakteristische Hausmischung, die aus denselben Weinbergen hergestellt wird, aus denen auch die Churchill's Vintage Ports stammen.
Die Trauben reifen an alten Reben von den Weingütern in den Subregionen Cima Corgo und Douro Superior im Douro-Tal.
Die jungen Portweine verbringen ihren ersten Winter im Douro und werden dann im Frühjahr zu den Reifekellern in Vila Nova de Gaia transportiert. Hier reifen sie vor der Abfüllung 3 Jahre lang in abgelagerten Eichenfässern und werden sorgfältig kontrolliert.
Farbe: rubinfarben mit violetten Tönen
Nase: frische Blaubeeren, Eukalyptus, Zistrosen
Geschmack: reichhaltig, ausgewogen komplex, ungewöhnlich fruchtig mit ausgeprägten Waldbeeren, jung, lebhaft und ausdrucksstarke mit viel natürlicher Säure
Ausbau: 3 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern, 98 g/l
Serviertemperatur: 12-14°C
Speiseempfehlung: solo oder zu Obst, Schokoladendesserts und Weichkäse
Hersteller / Erzeuger
Churchill´s, Rua Fonte Nova 5, 4400 Vila Nova de Gaia, Portugal (Portugal) , office@churchills.pt
- Farbe
- rubin
- Rebsorte
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
- Geschmack
- süß
- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Alkoholgehalt
- 20,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,2l
- Erzeuger/ Abfüller
- Churchill´s, Rua Fonte Nova 5, PT-4400 Vila Nova de Gaia
- Getränk
- Portwein
