Herkunft:
Die Linie Castalides - große Weine aus Spitzenlagen.
Die Trauben für die Weine der Linie Castalides werden mit großer Sorgfalt aus den ältesten und besten Weinbergen selektiert.
Zum Wein: Die Rebsorten Syrah und Grenache Noir prägen diesen warmen, kraftvollen Rotwein. In der Nase zeigen sich feurige dunkle Fruchtaromen, die an Rumtopf und reife Brombeeren erinnern. Begleitet werden diese von feinen Röstaromen sowie würzigen Noten von Lorbeer und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit einem langen Nachhall und dezenten Vanilleanklängen. Durchtrieben von Harmonie, Wärme und Holzreife.
Empfehlenswert zu mediterranen und gehaltvollen Gerichten wie Lamm oder Spanferkel, confierte Ente und Schmorgerichten.
Ausbau:
Die Castalides Edition reifte im Barriquefass.
Hersteller / Erzeuger La Grange SARL, Route de Fouzilhon, 34320 Gabian, Frankreich (France)
, info@domaine-lagrange.com
Farbe
rot
Rebsorte
Grenache Noir, Syrah
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
AOP
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Alkoholgehalt
15,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
La Grange SARL, Route de Fouzilhon, FR-34320 Gabian
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