Herkunft:
Die Linie Castalides - große Weine aus Spitzenlagen.
Die Trauben für die Weine der Linie Castalides werden mit großer Sorgfalt aus den ältesten und besten Weinbergen selektiert.
Zum Wein:
Die Castalides Réserve kommt aus der Lage Mas de Couy. Es wurden Grenache, Mourvèdre und Syrah cuvéetiert.
Eine satte Brombeere an oberster Stelle des Waldbeerenkorbs. Dazu Vanille und deutliche Gewürznoten.
Ein warmer, vollmundiger Wein mit delikantem Nachhall, der bis zu 10 Jahre lagerfähig ist.
Passend zu kräftig gewürzten Gerichten wie Eintöpfe, Schmorpfannen mit dunklen Fleischsorten, Ente und gereiftem Hartkäse.
Ausbau:
Die Castalides Réserve reifte im Barriquefass.
RZ: 0 g/l
Hersteller / Erzeuger La Grange SARL, Route de Fouzilhon, 34320 Gabian, Frankreich (France)
, info@domaine-lagrange.com
Farbe
rot
Rebsorte
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Qualitätsstufe
AOP
Region
Languedoc
Alkoholgehalt
14,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
La Grange SARL, Route de Fouzilhon, FR-34320 Gabian
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