Zum Wein:
Der Heimersheimer Burggarten zeichnet sich durch seine tiefgründige Komplexität und die prägnante Frucht aus. Die Basaltböden, die diesen steilen Weinberg durchziehen, verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur. Aromen von schwarzen Beeren kommen intensiv zur Geltung, die diesen Wein sowohl in der Nase sowie im Gaumen begleiten und werden von einer harmonischen Tanninstruktur untermalt.
Der Wein präsentiert sich kraftvoll, aber gleichzeitig gut ausbalanciert, mit einem langen, eleganten Abgang, der sein großes Reifepotenzial unterstreicht.
Geht hervorragend mit Wildgerichten und Gerichten mit dunklem Fleisch sowie kräftigen Saucen.
Ausbau:
Der Spätburgunder reifte 16 Monate+ in neuen 228 Liter Barriques aus französischer Eiche.
RZ: 3,2 g/l
Auszeichnung:
falstaff 2018: 92 P
Hersteller / Erzeuger Maibachfarm GmbH & Co. KG, Im Maibachtal 100, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Fon: +49 (0) 2641/36679
, info@maibachfarm.de
Farbe
rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
12,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Maibachfarm GmbH & Co. KG, Im Maibachtal 100, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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