Zum Wein:
Der aus 100 % Spätburgunder handgelesene Blanc de noir gedeiht auf 20-70 Jahre alten Rebstöcken.
Lebendiges Aromenspiel eines weiß gekelterten Spätburgunder mit Einzellagen-Trauben, welche den Wein nochmals intensivieren.
Vielfältig und nie langweilig ist er ein idealer Begleiter zur frischen Sommerküche.
Passt toll zu Anitpasti, kalten Speisen und leichteren Fischgerichten.
Ausbau:
20 % Saftabzug aus Einzellagen-Spätburgundern im Barriquefass vergoren, 80 % Ganztraubenpressung mit Kaltvergärung im Edelstahltank.
RZ: 6,2 g/l
Auszeichnung:
3. Platz Ahrwein des Jahres 2025: Kategorie "Bester Blanc de Noir" (mit Jahrgang 2024)
Hersteller / Erzeuger
Maibachfarm GmbH & Co. KG, Im Maibachtal 100, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Fon: +49 (0) 2641/36679 , info@maibachfarm.de
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,00 %
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Maibachfarm GmbH & Co. KG, Im Maibachtal 100, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein
Zutaten: Trauben, enthält Sulfite
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
293 kJ / 70 kcal |
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Kohlenhydrate |
1,5 g |
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davon Zucker |
0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und
Salz.
