Der 20 year old Tawny ist eine Mischung aus gereiften Portweinen verschiedener Jahrgänge mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die ihr ganzes Leben in den Eichenfässern „Cascos“ gereift sind. Das gelesene Traubengut wurde mit den Füßen zerstampft und in den traditionellen Lagares der Quinta vergoren, um die beste Extraktion zu erhalten. Anschließend erfolge die lange Reifezeit im Holzfass. Hier trifft unwiderstehliche Frische auf die ganze Komplexität des Alters !
Farbe: bernsteinfarben Nase: vielseitige Aromenpalette, Trockenfrüchte, Mandeln, Walnüsse, Kirschen in Brandy, ein Hauch von gesalzenem Karamell Geschmack: unnachahmliche Noblesse und perfekte Ausgewogenheit durch die lange Reifung, breitgefächert & umschmeichelnd Ausbau: 20 Jahre in Cascos Serviertemperatur: 10-14°C Auszeichnung: Robert Parker 92 P; Wine Spector: 95 P
Hersteller / Erzeuger Quinta do Noval Vinos S.A., Vale de Mendiz, 5085-110 Pinhão, Portugal (Portugal)
, noval@quintadonoval.pt
Farbe
bernstein
Rebsorte
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão
Geschmack
süß
Qualitätsstufe
Douro DOC
Land
Portugal
Region
Douro
Alkoholgehalt
21,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Quinta do Noval Vinos S.A., Vale de Mendiz, PT-5085-110 Pinhão
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