Herkunft:
"Pick of the Bunch" bezieht sich auf das Beste in seiner Klasse. Der allererste Rotwein mit dem Simonsig-Familienwappen auf der Flasche war dieser Pinotage, eine alte Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Er wächst auf verwitterten Schieferböden, was einen köstlich duftenden Pinotage ergibt.
Zum Wein:
Dieser fruchtig-delikate Pinotage zeigt eine dunkelrote Farbe und findet seine intensive Hauptfrucht in Kirschen und Heidelbeerkompott.
Begleitet von einem Hauch süßer Gewürze sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Reife Erdbeeren und Pflaumen ergänzen diese Fruchttiefe.
Die Frische im Gaumen wird abgerundet durch zarte Tannine.
Köstlich zu herzhaften Pastagerichten oder auch Wild.
Ausbau:
20 % des Weins verbringen 8 Monate in älteren französischen Eichenfässern, bevor er verschnitten wird.
RZ: 3,7 g/l
Hersteller / Erzeuger
Importeur: Stephan Pellegrini GmbH, Lise-Meitner-Straße 16, 76829 Landau, Deutschland (Germany) , info@pellegrini.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Pinotage
- Geschmack
- trocken
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Alkoholgehalt
- 14,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Simonsig Wine Estate, Kromme Rhee Road, ZA-7605 Stellenbosch
- Getränk
- Wein
