Der Weißburgunder & Chardonnay ist Teil der frischen Gutsweine, die Frucht und schöne Fülle ins Glas bringen.
Sie sind tolle Begleiter zum Essen oder einfach zum pur Genießen.
Zum Wein:
Die Cuvée besteht aus 70% Weißburgunder und 30% Chardonnay. Die Reben wachsen auf Kalk-Mergel, Muschelkalk und Löss. Der Weißburgunder & Chardonnay besitzt eine feine Frucht, mit deutlichem Gelbfrucht-Anteil und etwas Mandel. Die elegant, fein salzige Mineralität geht exzellent mit der sanften leicht cremigen Säure einher.
Ausbau:
Der Wein wurde zu 90% im Edelstahltank und zu 10% im Holzfass ausgebaut.
RZ: 4,7 g/l
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