Herkunft:
Die Goldkapsel-Weine stammen aus den besten Weinbergslagen von Ellermann-Spiegel. Intensivste Weinbergsarbeit für absolut perfekte Reifebedingungen der Trauben und eine sehr späte, selektive Lese prägen den Stil dieser Weine. Mit ihrer barocken Fülle und einer ausgeprägten Aromenkomplexität bilden sie die Jahrgangsspitzen des Weingutes.
Zum Wein:
Der Anno XX Goldkapsel, steht tief dunkelrot, fast schwarz im Glas. Die Topcuvée des Weinguts, besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Syrah.
In der fast schon überforderten Nase eine ausladende, faszinierende Frucht von wilden roten Früchten, Sauerkirschen sowie süßen Brom- und Blaubeeren.
Dem schließen sich Anklänge von Gewürznelke, Zimt und Vanille an.
Am Gaumen ein präsenter, dichter, konzentrierter, extraktreicher und dennoch wunderbar frischer Wein, der aufgrund seiner Textur gigantisches Potenzial für Jahre besitzt.
Ausbau:
Der Anno XX Goldkapsel reifte nur in den besten Barriquefässern.
RZ: 1,7 g/l
Hersteller / Erzeuger
Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen, Fon: +49 (0) 6347/8811 , info@ellermann-spiegel.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Alkoholgehalt
- 14,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
- Getränk
- Wein
