Zum Sekt:
Die Weissburgunder-Trauben für den Pinot Sekt brut werden von Hand geerntet und schonend ausgepresst.
Der Sekt präsentiert sich in der Nase mit rotbeerigen Früchten und Steinobst.
Eine feine Hefearomatik, die sowohl in der Nase als auch im Mund spürbar ist, verleiht dem Sekt Volumen und viel Schmelz.
Die Perlage ist feingliedrig und füllt beim Probieren den kompletten Gaumen aus.
Verschmelzt mit cremigen Suppen, Sushi, Sashimi und anderen würzigen Speisen.
Ausbau:
Klassische Flaschengärung, über 9 Monate Hefelager.
Beim Degorgieren wird der Sekt mit einem Schuss Spätburgunder-Rotwein veredelt.
RZ: 6,9 g/l
Hersteller / Erzeuger
Weingut Mohr, Rheinstraße 21, D-65391 Lorch, Fon: +49 (0) 6726/9484 , info@weingut-mohr.de
- Farbe
- rosé
- Rebsorte
- Weißburgunder, Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Deutscher Sekt b.A.
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheingau
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Mohr, Rheinstraße 21, D-65391 Lorch
- Getränk
- Sekt
Zutaten: E300. Schwefeldioxid
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
327 kJ / 78 kcal |
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Kohlenhydrate |
1,7 g |
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davon Zucker |
0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und
Salz.
