Die Weinhefe von Dagernova wird in der eigenen kleinen Brennerei in Dernau hergestellt.
Weinhefe ist von Natur im Traubenmost enthalten. Nach der Gärung setzt sich die Hefe am Fassboden ab. Die Hefe wird vom Wein getrennt.
Aus der frischen Weinhefe der eigenen Ahrtal-Trauben wird dieser goldfarbene Branntwein destilliert.
Fachmännisch und mit der erforderlichen Sorgfalt ausgebaut, ergibt es die typische Ahrtaler Spezialität.
Mindestens 6 Jahre in ehemaligen Spätburgunder-Barriquefässern gereift.
Farbe
gelb
Land
Deutschland
Region
Ahr
Alkoholgehalt
43,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,7l
Erzeuger/ Abfüller
Dagernova Weinmanufaktur / Ahr Winzer e.G., Herrstraße 91-93, Bad Neuenahr-Ahrweiler
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