Die Reserve-Serie besteht aktuell aus 4 Whiskys sowie einem Rum. Der Ausbau erfolgt für 6-8-Jahre in verschiedenen Fässern.
Destilliert zu 90% aus Roggen und 10% ungetorftem Gerstenmalz. Reifung: Die Vorreifung erfolgt in erstbelegten Rotwein Barriques, die Nachreifung in frisch entleerten Pinot Noir Barriques aus amerikanischer Weisseiche von der ältesten Winzergenossenschaft Deutschlands (1868!) Mayschoss-Altenahr an Deutschlands kleinem und feinem "Rotweinfluss", der Ahr. Abgefüllt wurde mit 46%Vol. Alkohol, ohne Farbkorrektur und Kühlfiltration.
Land
Deutschland
Region
Eifel
Alkoholgehalt
46,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,2l
Erzeuger/ Abfüller
Eifel-Whisky e.K., Emser Straße 119, D-56076 Koblenz
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