Windspiel Dry Gin 0,5l

Der Windspiel Premium Dry Gin stammt aus der Eifel, wo in Berlingen Sandra Wimmeler, Rebecca Mertens, Denis Lönnendonker und Tobias Schwoll einen Bauernhof erwarben. Dort wird der Rohalkohol aus eigenen Kartoffeln destilliert und stellt die Basis dar. Ein geradliniger Gin ohne großen SchnickSchnack ist die Prämisse der 4 Gründer. Der London Dry Gin wird ausschließlich in aufwendiger, traditioneller Handarbeit erzeugt.
Der Name Windspiel geht zurück auf Friedrich den Großen und seinen Kartoffelerlass aus dem Jahr 1746. Seine zweite große Passion galt den Windspiel-Hunden. Die Symbiose dieser beiden Leidenschaften waren die Inspiration für die Namensgebung der Windspiel Manufaktur.

Botanicals: u.a. Wacholderbeeren, Lavendel, Koriander, Ingwerwurzel, Zimtrinde, Zitronenschale
Nase: Wacholder, Würze, Zitrusfrüchte und Preiselbeere
Geschmack: ein Wechselspiel aus klassischen Heimat- und Fernweh-Aromen. Dazu frische und exotische Einflüsse sowie Würze von Koriander, Ingwer und Zimt. Volumenreich mit feiner Milde.
Empfehlung: als Gin Tonic mit hauseigenem Windspiel Tonic oder auch Fevertree Mediterranean Tonic. Unterstützt exzellent klassische Gin Cocktails wie einen Gimlet oder auch Gin Fizz. Als Sommerhit „Rosy Sundowner“ (60 ml Windspiel Premium Dry Gin, 60 ml frisch gepresster Grapefruitsaft, 15 ml Hibiskussirup).

Auszeichnungen:
World Spirits Awards 2019: Gold
Meininger Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2018: Gin des Jahres national