Dieser Rum ist ein Cuvée verschiedenster sehr alter Barbados-Rums.
Zunächst reiften diese 8-15 Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik. Dann legte unser Kellermeister
sie in verschiedenste Fässer (neue Weißeiche-Fässer, Bourbon-Fässer, Cognac-Fässer - alle
verschieden stark getoastet). In diesen Fässern lagerten die Rums noch weitere 2-10 Jahre in den
kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch „double ageing“
genannt, bringt eine unvergleichbare Weichheit und Fülle.
Ein sehr aromatischer, vollmundiger Rum, der sich mit einem Duft von Kokos, Bananen, Aprikosen, Vanille und Toast präsentiert.
Er besticht durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten und gefälligen
Aromenspektrum zum Genießen ein. Zu Beginn werden zimtig-süße Aromen frei. Nach einem Augenblick auch Vanille, Toast, geröstete Kokosnüsse, reife Bananen, Gewürzkuchen, Zuckerrohr, kandierte Früchte und Honig. Alle Aromen
bleiben sehr langanhaltend im Nachhall.
Hersteller / Erzeuger
Ferrand Cognac, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 ARS, Frankreich (France) , office@cognacferrand.de
- Land
- Frankreich
- Alkoholgehalt
- 40,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,7l
- Getränk
- Rum
- Inverkehrbringer
- Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, D-58636 Iserlohn
