Zum Wein:
Der Cabernet Sauvignon Reserva DO kommt dunkel Rubinrot mit komplexen Aromen von Waldbeeren, Minze und süßer Paprika ins Glas.
Die Reserva bietet große Dichte, wirkt fast schon stoffig und lädt am Gaumen zum Tanz von Zartbitterschokolade und Lorbeer ein.
Ein fantastischer Wein mit beeindruckendem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Begleitet exzellent kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, Lamm, Wildgerichte und kräftige Käsesorten.
Ausbau:
Der Cabernet Sauvignon wurde mindestens 12 Monate im Barrique ausgebaut. Anschließend erhält er weitere 24 Monate Flaschenreife.
RZ: 2,4 g/l
Farbe
rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Geschmack
trocken
Land
Spanien
Qualitätsstufe
DO
Region
Somontano
Alkoholgehalt
15,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Enate, Avenida de las Artes 1, ES-22314 Salas Bajas
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