Zum Sekt:
Da lässt man so manchen Ch.... stehen.
Der Blanc de Noir Sekt besteht zu 100% aus Spätburgunder Trauben. Sofort abgepresst, entsteht die helle Farbe.
Dieser Pinot Sekt ist kraftvoll und druckvoll im Mund mit einer guten Substanz und einer außergewöhnlichen Komplexität.
Durch die lange Flaschengärung erhält er ein erstaunliches Mousseux.
Ausbau:
Nach einem etwa 16-monatigem Hefelager wird der Sekt per Hand gerüttelt.
Traditionelle Flaschengärung.
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- brut
- Qualitätsstufe
- Deutscher Sekt
- Land
- Deutschland
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- The Next Generation Alex Eller, Felix Brüggert, Niklas Körtgen, Oberhutstr. 16, 53474 Ahrweiler
- Getränk
- Sekt
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