Lage:
Der Nackenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen wächst dort, wo sich die mächtige Tonschieferbank des Roten Hangs an die Oberfläche drückt, bevor sie einige Kilometer weiter südlich bei Nierstein wieder unter der Erde verschwindet. Der Nackenheim Riesling ist der Prototyp des kristallklaren Rieslings vom Roten Schiefer.
Zum Wein:
Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich zu den Niersteiner Lagen ergeben die Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter daherkommt.
So treten die tabakigen Aromen in ein wunderbares Spiel mit einer lebendigen Säure und einem nicht allzu opulenten Körper.
Der karge Unterboden treibt dem Riesling seine Verspieltheit aus und lässt ihn streng, klar und sehr erhaben erscheinen.
Das lange Hefelager und der Ausbau im Holzfass verleihen dem Riesling eine wunderbare Fülle und elegante Cremigkeit.
So gesellen sich zu den Noten von Sommerkräutern und zur rauchigen Würze noch feine Aromen von gelben Früchten.
Ausbau:
Der Riesling wurde in großen alten Stück- und Doppelstückfässern ausgebaut.
RZ: 3,0 /l
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Rheinhessen
- Alkoholgehalt
- 12,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Kühling-Gillot, Ölmühlstraße 25, D-55294 Bodenheim
- Getränk
- Wein
