Lage:
Der Neuenahrer Weissburgunder VDP.Ortswein wächst auf Löss-Lehm Böden und Grauwacke rund um Bad Neuenahr.
Zum Wein:
Lebendig, dennoch opulet, passt er zu vielen Gelegenheiten. Feine mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht:
satte gelbe Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch reifer Melone.
Ein perfektes Spiel mit einer milden, erfrischende Säure und feiner Eleganz.
Trocken und mit einem Küsschen Holz aus dem kleinen Fass, ist er ein gerne gesehener Essens-Begleiter mit toller Cremigkeit!
Harmoniert mit Wild und geschmorten Gerichten, zu gut gereiftem Hartkäse oder zu deftigen Pilzpfannen.
Ausbau:
Der Weissburgunder wurde für 8 Monate auf der Hefe im kleinen Eichenholzfass ausgebaut.
RZ: 2,9 g/l
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Weissburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Burggarten, Landskronerstr. 63, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein