Zum Wein:
Der Chardonnay ist zart grüngelb und von vorne weg vielschichtig und tropisch inspirierend in der Nase:
mit wunderbaren Noten von Papaya, Banane, kandierten Früchten und gerösteten Pinienkernen.
Am Gaumen trifft man schnell auf eine cremig-nussige Stilistik. Harmonisch, kräftig und klar zeichnet sich diese zudem aus.
Der Abgang endet mit einem harmonischen Zusammenspiel von gut eingebetteter Säurestruktur und feinen Fruchtaromen.
Der Wein ist intensiv und kompakt mit internationalem Stil.
Gerne getrunken zu saftigem Auberginenauflauf, Pasta mit Walnusspesto oder auch Blumenkohlsuppe mit Garnelen und Foccacia.
Ausbau:
Der Chardonnay reift zu 45% 6 Monate im 500l Tonneau-Holzfass und zu 55% im Edelstahltank.
Hersteller / Erzeuger
MEJS - Die Weinspezialisten GmbH & Co. KG, Bahnhofstraße 9, D-76887 Bad Bergzabern, Fon: +49 (0) 6343/933335 , info@mejs.de
- Farbe
- Weiß
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Alkoholgehalt
- 12,0 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 6 x 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- MELS - Die Weinspezialisten GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 9, D-76887 Bad Bergzabern
- Getränk
- Wein
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