2021 Grauburgunder
Der Grauburgunder erscheint im funkelnden Strohgelb und strotz im Glas nur so vor Aromatik:
Ein Duft von Birnen, gelben Äpfeln und eine frisch gemähte Sommerwiese machen sich breit. Nicht zu vergessen sind die exotischen Anklänge.
Am Gaumen ist er ungemein fruchtig und saftig. Die süffige Fruchtsäure rundet das Trinkvergnügen ab.
2021 Chardonnay
Dieser feinfruchtige Chardonnay von Ellermann-Spiegel duftet nach Maracuja, Mandarinen, Pampelmuse, einem Hauch von Mandeln und weißen Blumen.
Am Gaumen zeigt er sich von seiner frischen und knackigen Seite. Feinwürzig, elegant mit mineralischem Unterton und leicht schmelzigem Abgang.
2021 Sauvignon blanc
Ein typischer Sauvignon Blanc: Deutliche Stachelbeere in der Nase und Duft nach frischgemähter Wiese.
Sehr schön ausbalanciert mit saftigen Fruchtnoten. Der Nachhall ist langanhaltend und überzeugend.
Klasse Preis-Genussverhältnis !
2020 Riesling Gutswein
Das Bukett überzeugt mit Aromen von hellen Früchten, etwas Pfirsich und Grapefruit. Dazu gesellt sich ein Hauch Cassis.
Die angenehm knackige Säure macht den Wein harmonisch.
Ein strukturierter Riesling mit klarer, frischer Aussage!
2020 Riesling Goldkapsel
Der Riesling Goldkapsel leuchtet in einem satten goldgelb im Glas.
Gleich nach einschenken des ersten Tropfens darf sich die Nase auf Aromen von Birne, Maracuja, Honigmelone, Banane und Pampelmuse freuen.
Dann setzt sich die Mineralität nach der reifen Fruchtexplosion deutlich durch.
Am Gaumen ist der Riesling gut strukturiert mit einer konzentrierten und saftigen Frucht. Anschließend mit einer feinen Würzigkeit und dezenter Restsüße.
Die Komplexität des Weines stört den animierenden Trinkfluss keineswegs!
2017 Rotwein-Cuvée "No Name"
Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und ein wenig St. Laurent sind die Basis für diese komplexe Rotwein-Cuvée aus dem Hause Ellermann-Spiegel.
Viel Frucht, Aromen von Herzkirschen, Cassis und roter Paprika strömen in die Nase.
Am Gaumen kommt die Würze zur Geltung, dazu eine weiche, harmonische Fruchtigkeit.
Der Abgang ist breit und ausladend mit Vanille, etwas Rauch und Tabak.
alle Weine sind trocken ausgebaut
und enthalten Sulfite
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Rotwein-Cuvée
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Alkoholgehalt
- 12,50 % - 13,50
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
- Getränk
- Wein
