Zum Wein:
Der Primitivo Tank 32 besitzt eine perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz.
In der Nase mit köstlichen Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen.
Am Gaumen ist er dicht und konzentriert. Eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen.
Der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat. Eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen.
Ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse.
Ausbau:
Der Primitivo wurde nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt. Die Trauben werden vor der Gärung direkt am Rebstock angetrocknet, bis sie zu Rosinen geworden sind. Nach der Lese wird der Wein im hölzernen Gärtank ausgebaut.
RZ: 13,0 g/l
Hersteller / Erzeuger
Cantine Francesco Minini, Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien (Italy) , info@cantineminini.it
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Primitivo
- Geschmack
- halbtrocken
- Qualitätsstufe
- IGT
- Land
- Italien
- Region
- Apulien - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Cantine Francesco Minini, Viale Europa 6, IT-25028 Verolanuova
- Getränk
- Wein
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