Lage:
Die Einzellage 234 befindet sich im Enate Valley, privilegiert auf der Terrasse einer Flussbank des Cinca River, der die Region mit frischem Schmelzwasser aus den Pyrenäen versorgt. Der tonige Boden lieferte Frische und bewahrt die Aromen in den Trauben während der Erntephase.
Zum Wein:
Der Chardonnay 234 fasziniert in der Nase mit Noten von Früchten wie Birne und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen.
Am Gaumen trocken, harmonisch und elegant mit erfrischenden Noten, die an gelbe Früchte und Nüsse erinnern. Im Nachhall ist er lang und mineralisch.
Der Chardonnay 234 ist üppiger und reichhaltiger als andere und besitzt dadurch eine Muscat anmutende Aromastruktur.
Passt toll zu „Antipasti Misti“, Fisch, Schalentieren und zarten Gerichten von Schwein und Rind.
Ausbau:
Der Chardonnay wurde im Edelstahltank ausgebaut. Dem finalen Blend werden 3% des Chardonnay Barrique hinzugegeben.
RZ: 2,6 g/l
Auszeichnungen:
Guia Penin: 91 P (Jg. 2019)
James Suckling: 90 P (Jg. 2018)
Falstaff: 92 P (Jg. 2017)
Hersteller / Erzeuger
Enate, Avenida de las Artes 1, 22314 Salas Bajas, Spanien (Spain) , bodega.enate@grupoenate.es
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- DO
- Land
- Spanien
- Region
- Somontano
- Alkoholgehalt
- 14,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Enate, Avenida de las Artes 1, ES-22314 Salas Bajas
- Getränk
- Wein
