Zum Sekt:
Das Aushängeschild des Hauses und eine einzigartige Sektphilosophie.
Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst.
Im Mund ein Monument an Komplexität und Charakter. Ein Sekt der herausfordert und lange wirkt.
Eindeutige Empfehlung zu gereiftem Bergkäse wie z.B. Comté oder Gruyère.
Ausbau:
Die Grundweine bestehen aus mindestens 20% Holzeinfluss und eine Assemblage aus ca. 25 Gebinden.
Die Rheingauer Reserve reift ca. 24 Monate in der Flasche.
RZ: 0,7 g/l
Auszeichnung:
1. Platz Top 100 Meininger (2021)
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Geschmack
brut
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Flaschengärung
Region
Rheingau
Alkoholgehalt
12,0 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, Kiedricher Str. 18a, D-65343 Eltville
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