Winzerhof Körtgen

Körtgens Credo: „nachhaltige Weinbergbewirtschaftung,
Tradition verbunden mit Innovation und höchster Traubenqualität.“

Und das geschieht hier auch!
Christof und Ute Körtgen, führen seit 1990 die Geschicke des Winzerhofes. Mit ihren drei Kindern Antje, Niklas und Lena leben und arbeiten sie dort. Hier geht alles Hand in Hand.

Im Herzen der mittelalterlichen Stadt Ahrweiler, in der Oberhutstraße 16, findet man den Winzerhof Körtgen. Bei verschlossenem Tor wirkt es von außen recht unscheinbar. Betritt man jedoch den Hof, fühlt man sich gleich heimisch. Der mit Grünem und Ausschankhütte bestückte Hof inkludiert die Weinstube, das Weingut und Ferienwohnungen.

Weinbau hat seit Generationen Tradition in der Familie Körtgen.
Grundlage ihres Weinbaus ist der schonende Umgang mit der Natur. Walter Körtgen, der Bruder von Christof Körtgen, ist für die Weinbergbewirtschaftung verantwortlich und legt dabei größten Wert auf die Pflege und Versorgung der Reben, damit höchste Traubenqualität erzielt wird. Zudem ist das Weingut Mitglied im Ahrwein e.V.

Auf den fruchtbaren Böden der Ahr bewirtschaften Körtgens über 2,5 Hektar Rebland. Ihre Weinberge liegen in den Lagen Marienthaler Jesuitengarten, Ahrweiler Rosenberg, Walporzheimer Himmelchen und Ahrweiler Ursulinengarten. Dort wachsen die traditionellen Rebsorten Rivaner, Früh- und Spätburgunder, Dornfelder und Regent, aus denen die rassigen Weiß- und Burgunderweine und Spitzensekte entstehen.
Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail entwickeln sie ihre Produkte. So lesen und wählen sie alle Trauben für die Weinbereitung von Hand aus.

Sektherstellung                                                                 

Körtgens Sekte sind von ganz besonderer Qualität, denn sie werden nach der klassischen Flaschengärmethode hergestellt. Bei dieser Herstellung findet die zweite Gärung in der einzelnen Sektflasche statt. Die Sekte ruhen und reifen dann mindestens neun bis 30 Monate. Dann werden sie (nach alter Tradition) von Hand gerüttelt. Das Degorgieren (Enthefen) erfolgt ebenfalls manuell.
Für die Herstellung der Qualitätssekte versektet Christof Körtgen die Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder.