Herkunft:
Der für Iphofen typische und sehr mineralstoffreiche Keuperboden prägt die Weine dieser Herkunft. Dieser Wein stammt von den südlich exponierten Steilhängen des Steigerwaldes. Vor kalten Nord- und Ostwinden geschützt herrschen hier optimale kleinklimatische Bedingungen.
Zum Wein:
Der VDP.Ortswein Silvaner bietet ein komplexes Aromenspiel von gelber Birne und frischem Heu.
Saftig und cremig am Gaumen geht er in einen langen Abgang über. Ein Charmeur mit Schmelz.
Idealerweise zu Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder auch Saltimbocca-Schweinefilet.
Ausbau:
Der Silvaner wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 3,0 g/l
Hersteller / Erzeuger
Weingut Juliusspital, Klinikstraße 1, D-97070 Würzburg, Fon: +49 (0) 931/3931400 , weingut@juliusspital.de
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Silvaner
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Franken
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Juliusspital Würzburg, Klinikstraße 1, D-97070 Würzburg
- Getränk
- Wein
Zutaten: Trauben,
Saccharose Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure, Konservierungsstoffe:
Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gase / Packgase: Kohlendioxid
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
316 kJ / 75 kcal |
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Kohlenhydrate |
0,9 g |
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davon Zucker |
0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und
Salz.
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