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GESCHMACK

Für jeden Geschmack der richtige Wein
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Weingüter, Weinkeller, Weinproben

Lieblich

Den Bestimmungen entsprechend muss er über 18 g/l Restzucker enthalten.

Halbtrocken

Mit unter 18, jedoch über 9 g/l Restsüße. Eine beliebte Zwischenstufe, hauptsächlich als Wein zu Speisen gedacht; oft ausgeglichener als trockener Wein.

Trocken

Meist ausgeglichene Weine mit weniger als 9 g/l Restsüße



Einige der hilfreichsten Worte, mit denen Weinverkoster den Wein beschreiben:

Abgang: Nachgeschmack. Wie Ausgewogenheit ein bedeutender Hinweis auf Qualität; je anhaltender desto besser.
Aroma: Der primäre Trauben- und Gärungsduft eines jungen Weins.
Ausgewogenheit: Bedeutender Hinweis auf Qualität: alle Komponenten sind aufeinander abgestimmt.
Bukett: Komplexer Duft eines reifen Weins (vgl. Aroma).
Eiche: Kräftiger Geschmack, entweder von neuen Fässern oder Eichenspänen.
Fest: Erfreulich tanninhaltig.
Frisch: Angenehm erfrischend, säuerlich.
Komplex: Duft in Duft; vielschichtige Anklänge an Mineralien, Früchte, Blumen...
Körper: Das "Volumen" eines Weins bzw. seine Abweichung von Wasser, zum Teil aufgrund der Alkoholstärke. »Körper« geht von leicht über mittel bis voll.
Kräftig: Starker Alkoholgehalt.
Kurz: Nicht empfehlenswert für den Abgang.
Lang: Empfehlenswert für den Abgang.
Sauber: Frei von Mängeln, frisch.
Sauer: Wein, der durch Berührung mit Luft sauer geworden ist, riecht nach Essigsäure.
Scharf: Zu sauer (vgl. frisch).
Seidig: Beschreibung für eine schöne Struktur.
Sève: Lebendige, offene Art eines feinen jungen Weins.
Tanninhaltig: Zu hoher Tanningehalt für sofortigen Genuss, jedoch bei jungem, für langes Leben bestimmtem Wein ein gutes Zeichen.
Trocken: Gegensatz zu süß; der Begriff kann aber auch für einen alten Wein mit verflüchtigter Frucht gelten.

Artikel pro Seite: 10 20 50 100
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2015 Walporzheimer Gärkammer
2015 Walporzheimer Gärkammer
0.75 1 ltr. | 29,33 €/1 ltr.
22,00 €*
2012 Walporzheimer Gärkammer GG trocken
56,00 €*
2014 Spätburgunder Nr.1 trocken
2014 Spätburgunder Nr.1 trocken
0.75 1 ltr. | 32,00 €/1 ltr.
24,00 €*
2015 Spätburgunder Nr. 2 trocken
2015 Spätburgunder Nr. 2 trocken
0.75 1 ltr. | 20,00 €/1 ltr.
15,00 €*
2016 Riesling Spätlese halbtrocken
2016 Riesling Spätlese halbtrocken
0.75 1 ltr. | 11,33 €/1 ltr.
8,50 €*
2013 Walporzheimer Gärkammer GG trocken
56,00 €*
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