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2016 Spätburgunder Ponsart Edition Nr.26 trocken

Ahr-Spätburgunder trocken

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Art.-Nr.: Mayschoss12
Gewicht: 1.5 kg


Dieser Wein, von Natur aus begünstigt durch ein hohes Mostgewicht und einen hohen Gehalt an natürlichen Extraktstoffen, eignete sich in idealer Weise für den Ausbau im neuen Eichenholzfass.
Die Verbindung von Gerbstoffen und anderen Fassholzaromen mit dem Weinaroma führt nur bei der Lagerung eines körperreichen Weines zu einem harmonischen Ergebnis. Eine sorgsame Kontrolle des Lagereinflusses ist daher unerlässlich.

Ein vollroter, kräftiger Spätburgunder mit gutem Holzton, dem sein ausgeprägter Duft und Geschmack nach dunklen Waldfrüchten einen unverwechselbaren Charakter mitgibt.
Sehr fein auch zu Reh, Rebhuhn, Hase und Lamm.

13,5 % Alkohol, enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein
Ahr
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