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2017 Spätburgunder S trocken

Ahr-Spätburgunder trocken

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Art.-Nr.: Näkel07
Gewicht: 1 kg


Der Spätburgunder "S" wächst in ausgewählten Weinbergsparzellen, die mit alten Rebstöcken bestückt sind und optimalste Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte bieten.
Neben sorgfältigster Weinbergsarbeit und konsequenter Ertragsreduzierung, erfolgen eine schonende Handlese und eine mehrfache Selektion des Lesegutes. Die Trauben werden sehr behutsam verarbeitet und auf der Maische vergoren. Die Standzeit beträgt bis zu 21 Tagen. Der weitere Ausbau und die Reifung erfolgt für ca. 10 Monate in Barriques. Es entsteht ein harmonisch eingebundenes Tanningerüst.
In der Nase findet sich eine elegante Kombination aus Brombeeren, Heidelbeeren, roten Kirschen, Himbeere, Vanille, Zartbitterschokolade und Veilchen, unterstrichen von dezenten Holzaromen.Der Wein hat eingliedrige Gerbstoffe; starke Struktur und Intensität auf dem Gaumen; einen vielschichtigen Nachhall und gutes Potential.


 
 
Farbe
rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswen
Land
Deutschland
Region
Ahr
Alkoholgehalt
13,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut Meyer-Näkel, Friedenstraße 15, D-53507 Dernau
Getränk
Wein
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