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2016 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb

Ahr-Spätburgunder weiss gekeltert, elegant und filigran

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Nur ganz gesundes Traubengut der Spätburgunderrebe  kann für diese Weißherbstspezialität verwendet werden. Da die Farbe in der Beerenhaut und nicht im Saft steckt, erhält man bei eine ganz schonende Pressung einen hellen Most

Der Blanc de Noir zeigt sich durch die mehrfache Selektion der Trauben und einer gezielten Kaltvergärung sehr fruchtig und frisch. Er zeichnet sich durch sein zartes Aroma und seine wunderbare Aromenvielfalt aus. Ein großartiger Sommerwein der hervorragend zur asiatischen Küche passt.

11,5 % Alkohol, enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein

Ahr

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