Zum Wein:
Der No. 1 Spätburgunder aus der Kultwein-Selektionsreihe wirkt dunkel Rubinrot. Der Ertrag liegt durch die kontrollierte Lese bei nur max. 60hl/ha.
Er hat ein beeindruckendes, intensives Spätburgunder-Bukett mit einem würzigen Duft nach Brombeeren.
Im Mund ist die No.1 sehr weich und vollmundig mit intensiver Beerenaromatik. Die Tannine sind hauchzart und kaum zu spüren bei einem kräftigen Nachhall.
Die Frucht ist bestechend, da bewusst auf die Lagerung im Holzfass verzichtet wurde.
Leidenschaft in Rot!
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Gut kombinierbar zu kurzgebratenen und geschmorten Fleischgerichten mit Gemüse.
Ausbau:
Der Spätburgunder lag für 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
RZ: 2,7 g/l
Auszeichnung:
3. Platz Ahrwein des Jahres 2023: Kategorie „Bester Klassiker“ (mit Jahrgang 2020)
Farbe
rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
12,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Dagernova Weinmanufaktur / Ahr Weinzer e.G. Herrstraße 91-93, Bad Neuenahr-Ahrweiler
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