Zum Wein:
Der Weißburgunder VDP.Gutswein hat einen besonders fruchtbetonten Duft von gelbem Apfel und frischer Ananas.
Dazu stoßen zarte mineralische Anklänge und eine harmonische Säurestruktur. Am Gaumen ist er frisch und sehr lebendig mit fruchtigem Finish.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter. Harmoniert hervorragend zu Fisch, Pastagerichten oder Kalbsfilet.
Ausbau:
Der Weißburgunder ruht auf seiner Feinhefe im Edelstahltank, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.
RZ: 4,6 g/l
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