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2017 Riesling Varidor trocken

Mosel Riesling, intensives, fruchtiges Aroma

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Art.-Nr.: Loewen 04
Gewicht: 1.5 kg


Ein niedriger Ertrag und kleinbeerige, gesunde Trauben sind die Grundlage für ein intensives, fruchtiges Aroma des Riesling. Mit dem Varidor versucht Carl Loewen dieses Ziel auf einem uralten Weg zu erreichen und dem Riesling seine natürliche Vielfalt an Aromen zu verleihen. In uralten, bis zu 100 Jahre alten Weinbergen selektionierte er zusammen mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Trier einige hundert Rebstöcke, deren Trauben sich im Herbst bei Vollreife durch goldgelbe Beeren auszeichneten. Mit Pflanzgut aus diesen Reben wuchs in senem Weingut ein neuer Weinberg heran. Der Varidor besitzt so das Ertragsniveau des Riesling Anfang des 20. Jahrhunderts. Die natürliche Vielfalt von Aromen kommt voll zur Geltung. Die langsame, kühle Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Der Ausbau des Weines findet im Fuder, dem traditionellen Eichenholzfaß der Mosel, statt. Lassen Sie sich von den eleganten, feinfruchtigen Aromen dieses Riesling begeistern.

12,0 % vol. Alkohol, enthält Sulfite

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