2021 Weissburgunder VDP.Gutswein trocken

Lage:
Die Weinberge des Weissburgunder VDP.Gutswein in den Flach- und Hanglagen rund um Nik Weis' Heimatdorf Leiwen bieten dem Weißburgunder aufgrund der Sedimentböden gute Wachstumsbedingungen. Das Rebalter beträgt 40 Jahre.

Zum Wein:
Bereits der Duft des Weissburgunders versetzt jedermann mitten in eine satte, blühende Sommerwiese mit zahlreichen Blumen und Sommerkräuter.
Hinzu kommen frische Gelbfrüchte und Aromen von grüner Birne.
In Kombination mit der milden Säure ist dieser Wein enorm zugänglich und gilt als echter Charmeur.

Hervorragend zu Geflügel, gegrilltem Fisch und Salatvariationen mit feinen Dressings.

Ausbau:
Der Weissburgunder wurde spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.