Zum Wein:
Sehr elegant! Lo Zoccolaio interpretiert den weltberühmten Barolo in besonderer Weise, ohne übertriebenen Barrique-Einsatz.
Dieser Barolo überzeugt mit der richtigen Balance und ist deswegen auch relativ früh trinkreif.
Das Aroma ist intensiv mit eleganter Waldfrucht. Gewürznoten, Veilchenaromen sowie ein Hauch von Leder kommen zum Vorschein.
Sanfte, warme Tannine umschmeicheln den Gaumen, wobei es nicht an Struktur fehlt.
Der Wein empfiehlt sich zu hochwertigen piemontesischen Speisen, Braten, reifen Käse oder Edelpilzkäse.
Ausbau:
Der Wein aus handverlesenen Trauben reifte für 3 Jahre teilweise in großen Holzfässern und in Barriques.
RZ: 1,0 g/l
Auszeichnungen:
James Suckling 2020: 92 P
Vinum 2020: 17 P
Mundus Vini 2020: Gold
Andreas Larsson - Best Sommelier of the World: 94 P
Farbe
rot
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Land
Italien
Qualitätsstufe
DOCG
Region
Piemont
Alkoholgehalt
14,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Lo Zoccolaio, Strada Statale 26, IT-10010 Settimo Vittone
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