Zum Wein:
Der Fleur de Syrah AOC erscheint mit tiefem granatrot und kühler Fruchtaromatik.
Diese wird dominiert von dunklen Früchten und dem typischen Duft der Garrigue, der Heidelandschaft Frankreichs.
Er ist intensiv und üppig, zugleich frisch und strukturiert durch die Säure. Gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz und gut eingebundenen Tanninen.
Fleischgerichte wie Lamm, Ente und Wild zusammen mit Steinpilzen, Maronen oder Rote Beete, aber auch Käse wie Pérail, Cabécou oder Camembert passen toll.
Ausbau:
Der Syrah wurde im Barrique ausgebaut.
RZ: 0,1 g/l
Auszeichnungen:
James Suckling 2020: 90 P
Jeb Dunnuck 2019: 90 P
Jeb Dunnuck 2018: 91 P
Robert Parker 2017: 90 P
Farbe
rot
Rebsorte
Syrah
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
AOC
Land
Frankreich
Region
Rhône
Alkoholgehalt
14,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Domaine Gassier/ Mas de Nages, Chemin des Canaux, FR-30132 Caissargues
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